武汉一烧烤店推出烤鳄鱼 食用货说味道似鸡肉 市民问食用鳄鱼违法吗

时间:2021-01-31 08:48来源:未知作者:admin点击:

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武汉一烧烤店推出烤鳄鱼 吃货说味道似鸡肉 市民问吃鳄鱼违法吗

  鳄鱼菜 双V记者程仁斌 摄

  武晚传媒 武汉晚报12月23日讯(记者陈奇雄 双V记者程仁斌)最近,沌口一家以售卖烤全羊为主打菜品的烧烤店,推出了烤鳄鱼菜,今天(12月23日),有市民拨打武汉晚报新闻热线82333333反映此事,他们问:餐馆售卖鳄鱼、市民们吃鳄鱼违法吗?

  市民程先生介绍,这家烧烤店位于沌口硃山湖大道与枫树一路交汇处。上个月去这家店花费的市民发表示,该店效劳员在向顾客们大力推选新开发的烤鳄鱼菜。用来做菜的鳄鱼特别新鲜,都是表示宰表达杀的。在该店食用过烤鳄鱼的食用货们则说,鳄鱼肉肉质紧实,味道与鸡肉、牛蛙肉类似, 就是有点小贵 。

  该店店长肖女士采纳武汉晚报记者寻访时表明,她们店拥有售卖鳄鱼菜的资质,有正宗的供给商给她们店提供活鳄鱼。市民要吃到鳄鱼菜,需提早一天预订。顾客到店后,可以自己拣选用哪条活鳄鱼做菜。她们店目前开发的鳄鱼菜品有烤鳄鱼、红烧鳄鱼、炖鳄鱼等一种。她们店的鳄鱼菜特别受迎接。每条鳄鱼毛重16到20斤,每条售价为2800元。从上月19日至今,她们店每天能卖出3到5条鳄鱼做的菜,日进账万元以上。

  有市民问武汉晚报记者: 鳄鱼是珍稀野生动物,,它长得那么丑且那么凶恶,它的肉能吃吗?食用它犯法吗?

  对此,武汉林业科学推广站副站长、动物行家杜有顺先生说,东南亚国家如普吉等地的人,特别早以前就将鳄鱼当作美食。在本人们国家,人工养殖的鳄鱼,如湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄,是可以合法食用的。但经营单位需供给《国家重点调养动物驯养生殖许可证》,以证实其来源的合法性。鳄鱼体内携带有很多寄生虫。咱们食用它曾经,应彻底将它煮熟,专访蒋欣:本身不是“凤凰女”,从没觉得生活苦。以免患上疾病。

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